„CUCINA & PASSIONE! - WŁOSKIE WARSZTATY KUCHARSKIE”

W środę 24.04.2024r. w naszej szkole odbyły się warsztaty kucharskie na które została zaproszona młodzież szkół podstawowych. Było smacznie, zdrowo i kolorowo.

Młodzież poznała tajniki prawdziwej gastronomicznej sztuki, jaką jest kuchnia włoska. Oddała się swojej pasji i przeżyła fantastyczną, kulinarną podróż do Włoch. Kuchnia włoska kojarzy się głównie z pizzą, makaronami, risotto i świetną oliwą. Opiera się na szerokiej gamie warzyw, głównie pomidorów oraz przypraw i ziół: bazylii, oregano, kolendry, estragonu, rozmarynu, tymianku.

W ramach programu warsztatów kucharskich młodzież przygotowała focaccia z rozmarynem anchois i suszonymi pomidorami z własnoręcznie zaprojektowaną dekoracją .  Zapoznała się także z wyposażeniem pracowni kucharskiej w profesjonalny sprzęt branży HO-Re-Ca.

Z apetytem zajadali się wszyscy upieczonymi focaccia . Były nawet dokładki!!!